***飲豆漿的 7 大禁忌***
禁忌1:忌喝未煮熟的豆漿很多人在煮熱豆漿時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡泡沫的,並非沸騰,此時的豆漿是沒熟的。沒熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並對胃腸道產生刺激,引起中毒症狀。
禁忌2:忌在豆漿裡打雞蛋很多人喜歡在豆漿中打雞蛋,認為這樣更有營養,但這種方法是不科學的。因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酚結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。
禁忌3:忌沖紅糖紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後可產生變性沉澱物,大大的破壞營養成分。
禁忌4:忌裝保溫瓶豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。
禁忌5:忌喝超量一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等症狀。
禁忌6:忌空腹飲豆漿豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下與胃液較充分地發生分解,使營養物質被充分吸收。
禁忌7:忌與藥物同飲有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環黴素、紅黴素等抗生藥物專家特別提醒,胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其製品富含蛋白質,其代謝產物會增加【腎臟】的負擔,宜禁食。
--------------------------
***常喝綠豆湯、海帶***
專作放射線之醫師,認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子,運用水分子之震盪使食物變熱,所以食物易變成自由基,就會容易致癌。所以偶而方便用一下,最好還是少用『微波爐』最好!
以下文章值得參考
人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑:一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內,鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表;另一個是食物在體內代謝後的廢物,如自由基、硫化氫等。時下,清除體內垃圾已成健康時尚。
下列方法可幫您及時清除體內毒素。
1. 主動咳嗽法:
自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質,通過呼吸進入肺臟,既損害肺臟,又通過血液迴圈而 ' 株連' 全身。借助主動咳嗽可以' 清掃肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動,深吸氣時緩緩抬起雙臂,然後主動咳嗽,使氣流從口、鼻中噴出,咳出痰液。
2. 飲水沖洗法:
定時排便,縮短糞便在腸道內的停留時間,及時排出糞便中的毒素。每天清空腹喝一杯溫開水,有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。
3. 運動出汗法:
皮膚也是排泄毒素的途徑,主要通過出汗的方式,讓毒素隨汗液排出體外。
4. 巧用食物法:
●常飲鮮果、鮮菜汁 ( 不經炒煮 ) ,鮮果、鮮菜汁是體內清潔劑 ,牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。
●常吃海帶,海帶對放射性物質有特別的親和力,海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。
●常喝綠豆湯,綠豆湯能輔助排泄體內的毒素,促進機體的正常代謝。